かっぱ寿司を経営するカッパ・クリエイト株式会社による新しい寿司チェーン、鮨ノ場（SUSHI-NOVA）の「ベジタブル寿司」を紹介する動画です。海外からの観光客にも対応できるよう、タッチパネルには英語のメニューもあり、ベジタリアン向けに野沢菜やパプリカ、タケノコやアスパラガスといった野菜の寿司も用意しているようです。
鮨ノ場（SUSHI-NOVA）
http://www.sushi-nova.com
以下、コメント欄のまとめ。
・美味しそう！
・本当に美味しいのかな？
・美味しそうだし、テーブルまで運ばれてくる方法が面白いね。
・寿司って手で食べるものなんじゃないの？
・私は魚介類が嫌いだから、これなら食べてみたい。
・僕はベジタリアンで、これから日本に行こうと思ってるんだけど、これは嬉しいね。
・今年は東京に行く予定だから、ここに必ず行ってみるよ。
・なんでアメリカのレストランにはこういうハイテクなシステムがないんだろう。
・ベジタリアンにとっては、アジアの国で食べるものを探すのは大変なんだよね。
・これは行ってみたい！京都にはないのかな。
・海老とアボカドとマヨネーズのお寿司も美味しそうだね。
・玉子ってベジタリアンなの？
・肉以外ならいいんだよ。
・100円の回転寿司よりは断然、こっちの方がいいね。
・寿司はやっぱりカリフォルニア・ロールが一番だな。
・私は魚介類を食べないから、寿司は全く食べないんだよね。でもベジタブル寿司はすごく美味しそう！玉子とタケノコの寿司を食べてみたいな。
・ベジタリアンって面倒くさそうだな。
