食文化

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日本に住む外国人が好きな日本料理ランキング、ベスト50

2015年1月10日放送の日本テレビ『世界一受けたい授業』の番組内で「日本に住む外国人がハマった!JAPANフード」が発表された。番組によれば、日本に住む外国人にアンケートを実施し、10000票を集計。和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、...
海外から見た日本

日本で撮影してきた食べ物の写真をアップする…海外の反応

日本を旅行した外国人観光客が撮影した日本の食べ物の画像が話題になっています。築地の海鮮丼、中華そば井上の醤油ラーメン、銀座の天ぷら、福岡のモツ鍋、広島のお好み焼きなど。
海外から見た日本

海外「一番好きな日本の食べ物ってどれ?」

日本食が世界的に人気になっている中、日本に行ったことがある人、日本に住んでいる人はどんなものをオススメするのか、Redditに立てられていたスレッドのまとめました。・今度、日本に旅行する予定なんだけど、どこで何を食べればいいかを...
海外から見た日本

世界的な食のシンポジウム「MAD」で日本の蕎麦職人が披露した技が美しすぎる…海外の反応

デンマークのコペンハーゲンで開かれた食に関する国際的シンポジウム、「MAD」に北海道、ニセコの「そば処 楽一」の店主、頼立(らいたつる)氏が招かれ、スピーチの代わりに卓越した蕎麦の調理法を披露しました。Tatsuru Rai Open...
海外から見た日本

海外「日本のバーガーキングが開発した黒ハンバーガーがスゴすぎる」

日本のバーガーキングが開発した「黒ハンバーガー」が海外で話題になっています。黒い食べ物というのは海外にはあまりないのでしょうか。アメリカ発祥のカリフォルニア・ロールも、海苔が内側、シャリが外側になっているのは真っ黒な海苔が表に見えていると受...
海外から見た日本

海外「日本で一番美味しいラーメンと餃子を発見した」

Redditの日本板に立てられていた「東京で一番美味しいラーメンと餃子を発見した」というスレッドをまとめました。投稿主によると池袋のロマンス通りで発見したお店で、これで6ドルだったとのことです。見たところ普通のラーメンですが、外国人観光客に...
海外から見た日本

【閲覧注意】海外「日本の昆虫料理研究会のイベントがスゴすぎる」

昆虫料理研究家の内山昭一氏が主宰する「昆虫料理研究会」による昆虫料理イベントが阿佐ヶ谷で開催され、その動画が海外で話題になっています。メニューはセミの唐揚げ、セミの幼虫の燻製、セミチョコ、ハチの子飯など。昆虫料理研究会オフィシャ...
海外から見たアニメ

海外「見てて一番お腹が減るアニメってどれ?」

アニメの食事シーンといえばジブリですよね。あとは料理アニメ、グルメアニメなんかも魅力的ですね。インターネット掲示板Redditのアニメ板から「見てて一番お腹が減るアニメってどれ?」というスレッドをまとめました。・ちなみに俺はこの...
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